Perum Bulog Cabang Magelang, Jawa Tengah, mempercepat proses akuisisi gabah hasil panen petani dengan menargetkan 64.677 ton setara beras.
“Bulog Cabang Magelang mempunyai target penyerapan sebanyak 64.677 ton setara beras yang tersebar di beberapa kabupaten dan sampai hari ini kami sudah menyerap sekitar 1.800 ton beras dengan gabah kering panen (GKP)-nya itu sekitar 266.350 ton,” kata Pimpinan Bulog Cabang Magelang, Ihsan Sura Adilaga di Magelang, Sabtu.
Ia menjelaskan bahwa Bulog membeli gabah dan beras sesuai dengan harga yang telah ditetapkan oleh pemerintah pusat. Harga pembelian gabah ditetapkan sebesar Rp6.500 per kilogram, sedangkan harga beras mencapai Rp12.000 per kilogram.
“Untuk daerah penyerapan yang ada di wilayah kami, meliputi Kabupaten Magelang, Temanggung, Wonosobo, Kebumen dan Purworejo, dan yang saat ini penyerapan terbanyak ada di Purworejo sebanyak 261 ton beras dan Kebumen, sebanyak 540 ton beras,” katanya.
Menurutnya, pembelian dengan harga yang telah ditentukan tidak mempertimbangkan kualitas gabah maupun beras, mengingat tingginya curah hujan saat ini berdampak pada kadar air yang lebih tinggi. Meskipun demikian, Bulog tetap melakukan pengeringan gabah dengan alat box dryer sebelum proses penggilingan.
“Pengaruhnya ada di kadar air, kadar air tinggi seperti itu, karena maksimal kadar air yang kita terima 14 persen, cuma untuk gabah, kami seperti perintah pusat kami tetap menerima meskipun gabah jatuh atau terendam air, kami beli sebesar Rp6.500 per kilogram,” katanya.
Dengan adanya percepatan penyerapan ini, Bulog Cabang Magelang memastikan ketersediaan beras tetap terjaga selama bulan Ramadhan hingga Hari Raya Idul Fitri 2025.
